SINTESI DI PRODOTTO
Lo Chardonnay Brio è un vino frizzante ottenuto con la fermentazione naturale in autoclavi d’acciaio. Al naso è fresco e fruttato. Al palato esprime sentori di mela verde, di buona acidità e ottima piacevolezza.

SCHEDA TECNICA
Denominazione: Chardonnay
Tipologia: Vino frizzante
Uve: Chardonnay
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice, segue la fermentazione a 16/18° C.
Presa di spuma: Metodo Martinotti - Charmat in autoclave d’acciaio per circa 25 giorni a 17 ° C.
Caratteristiche analitiche:
Alcool: 11,00% vol
Caratteristiche organolettiche:
Perlage: Lieve e delicato
Colore Verde tenue
Profumo: Ricorda la frutta fresca, la mela golden in particolare.
Sapore: Fruttato, fresco, piacevolmente brioso
Temperatura di servizio: 8/10 °C.
Abbinamento gastronomico: Eccellente aperitivo, ottimo con gli stuzzichini, accompagna bene piatti leggeri e a base di pesce.
Epoca di consumo: preferibilmente entro i due anni dalla vendemmia

BRIO INTRODUZIONE DELLA LINEA
Vini frizzanti, freschi e invitanti, ottenuti da vitigni radicati nel nostro territorio e raccolti in una linea dal sapore contemporaneo, giovanile, piacevole.

INTRODUZIONE ALLA CANTINA
Il nostro marchio racchiude storia e entusiasmo. Dentro ci sono tre generazioni, Antonio, Giuseppe e Paolo Bergamo, e c’è l’entusiasmo per il vino di qualità. Bervini viene da qui, da quest’unione tra la storia della nostra famiglia e l’entusiasmo con cui vinifichiamo. Dal 1955 ci dedichiamo alla coltivazione delle uve e alla produzione di vini e spumanti piacevoli, invitanti ed eleganti. Vini e spumanti che esprimono perfettamente tutto il nostro amore per la qualità. Dagli anni ’90 coltiviamo i nostri vigneti con il metodo dell’agricoltura biologica. Una scelta che nasce dal rispetto per la natura e delle persone. Un progetto che miglioriamo costantemente, per offrire vini capaci di distinguersi.